五芳斋 (603237): 回答：答：其实从上半年端午节可以看出，目前市场中有不少企业都在创新和突破。我们认为能有这么多新老企业一起涌入粽子这个赛道，会给行业带来更多创新的机会，这是个好事，蛋糕越做越大，每个人都可以分到更多的份额，而不是份额此消彼长。不论粽子还是月饼，都属于中华民族的传统技艺，这些传统文化是一个民族的骨相。只有源源不断的新老企业去守护它，中国的非遗文化才会代代相传。另一方面，月饼市场不同于粽子市场，它的发展空间更大，虽然竞争很卷，但也更欢迎新进玩家的加入，目前大部分月饼企业仍然局限于区域市场，华东地区真正实现品牌化连锁的本土月饼企业相对较少，这也是我们的机会。针对中秋节，公司将以“五芳斋流心糯月饼”为核心开展全渠道营销传播，通过创意视频、品牌事件、达人矩阵共同提升五芳斋月饼品牌知名度及美誉度，联动商贸、电商、连锁三大渠道，继续打造全渠道融合的营销生态网。产品端：今年我们着力打造核心产品——流心糯月饼大单品，辅以传统广式月饼、鲜肉月饼等产品，在优化老品的同时，扩大月饼产品规模，提高消费者体验。产品端今年也新增了许多个性化选择，比如我们今年新推出月饼的低糖版本，广式月饼开放了设定定制条件等，同时持续稳定月饼单价、优化成本。渠道端：一方面根据市场环境制定主流终端政策，聚焦优势渠道，在现有资源和费用投入下产生最大化销售；另一方面严控库存，不以库存风险博销售增量。此外，公司将充分挖掘经销商的转化能力，以前公司的经销商以季节性经销商为主，未来我们也将持续提升全年经销商的占比，强化渠道管理，对操作终端的经销商实行倾斜性政策支持，新增终端网点和商超直营渠道数量；通过月饼场景氛围打造、促销员、试吃员支持，提高现有存量终端网点增长。

2023-08-31 00:00:00