良品铺子 (603719): 回答：答：零食量贩店是一种渠道的细分，面向的是看重性价比为主的人群，这个模式最关键的内容是高效的供应链整合、门店资源布局以及组织运营能力三个方面。供应生产端的飞速发展、消费者分层分级需求的分化以及头部零食品牌建立的零食专卖店消费者认知更加成熟，在疫情的背景下，加速了新型量贩零食连锁模式的发展：（1）头部零食品牌带动了零食产业上游生产端发展，很多品类工厂从无到有，从小规模变成规模化产品，上游产能愈发相对充足且产品品质在快速提升；（2）消费者分层明显，既有追求高品质产品的消费者，也有追求一般品质但是看重性价比的消费者，下沉市场增速明显；（3）头部零食品牌塑造的零食专卖店的用户心智认知更加成熟，在零食专门店一站式购买零食成为普遍认知，部分需求从传统的便利店和商超分化出来。优秀新型零食连锁模式具备高增长性：其模式特点主要是采取“买手制”，选择物美价优的零食产品，以线下开在消费者“身边”的门店为消费者提供“多快好省”的产品，其品类丰富、门店面积大、价格实惠，主要通过加盟模式进行快速扩张。目前在湖南、广东、江西等地都有发展较好的区域品牌。

2022-11-30 00:00:00