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网友提问 :近日,配料方案提供商Solina从豌豆和小麦蛋白质中开发了出了新型蛋白质来替代鱼肉,口味甚至比纯金枪鱼食材更加色泽饱满、美味可口,创造出了“感官优化的蛋白质食品”。其蛋白质基质可根据客户对味道、质地、营养等要求进行定制。请问公司生产的豌豆蛋白可以开发成海鲜食品吗?

2023-06-14 09:22:39

双塔食品 (002481): 回答:你好,公司研发部门会针对您提出的问题进行论证。

2023-06-14 10:53:56

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双塔食品

法定名称:
烟台双塔食品股份有限公司
公司简介:
公司系由原烟台金华粉丝有限公司依法整体变更设立。系由烟台市招远龙口粉丝加工总厂与昌富利(香港)贸易有限公司共同投资设立的中外合资经营企业。
经营范围:
粉丝和食用蛋白的生产与销售。
注册地址
山东省招远市金岭镇寨里
办公地址
山东省招远市金岭镇寨里
主营收入
43509.41