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网友提问 :食品团队就是需要打磨一下产品,但看得出来是在努力。但是对餐饮团队有意见,9%的毛利率不符合广州酒家及陶陶居高客单价现状,而且广州餐饮也没有差到这种地步。至于产品,以烤乳猪为例,陶陶居每次吃都没问题,广州酒家体育东好像叫麻皮乳猪,时间有点久记不清楚了,居然一股猪骚味,这说明广州酒家餐饮门店的管理是有问题的,这么重要的产品品质都无法保证,人浮于事的管理层就应该坚决换血,不然对不起这么靓的招牌。

2022-05-18 09:02:47

广州酒家 (603043): 回答:
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广州酒家

法定名称:
广州酒家集团股份有限公司
公司简介:
1992年5月11日,广州酒家企业集团成立;1997年10月30日,广州酒家企业集团转制为广州酒家企业集团有限公司;2009年3月23日,广州酒家企业集团有限公司整体变更设立为广州酒家集团股份有限公司。
经营范围:
食品制造业务及餐饮业务,并以食品制造业务为主。
注册地址
广东省广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层(自编层第13层)全层单元
办公地址
广东省广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层(自编层第13层)全层单元
主营收入
468100