五芳斋 (603237): 回答：答：公司借助粽子积累了成功打造“大单品”的经验，而这种经验所依托的软实力可以延伸到烘焙产品的开发中：在品牌层面上，公司注重老字号品牌传播和消费者营销价值的沟通，借助IP联名和跨界传播提升品牌价值；在渠道端，公司拥有最大化的全渠道销售网络和较强的自营控制能力，线上线下相互融合，有利于非粽产品铺货率提升；此外公司注重产品研发和供应链管理能力，近年来研发费用率持续提升。目前我们已经开拓了很多非粽产品，如月饼、绿豆糕等中式烘焙产品，销量持续增长，已形成一定规模。公司作为中华老字号，始终努力守护和创新中华美食，在中式烘焙上有着天然的优势。从产品角度来看，我们主张对产品类别、口味进行差异化创新，目前我们围绕二十四节气推广了不少对应的节令产品，形成了以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。

2023-03-31 00:00:00