天马科技 (603668): 回答：答：当前，鳗鲡产业已发展成为全球性产业，面向全球消费市场，同时，鳗鲡产业也属于国家政策支持产业，具有良好的市场和产业发展前景。从鳗鱼产业发展来看，鳗鱼的价格走势主要受到苗种供应量和国内外鳗鱼消费量这两个因素的影响。鳗鱼是我国规模化养殖品种中，完全依赖捕捞天然苗的种类。近年来，鳗鱼天然苗的资源与来源，稳中略有下降，资源短时间内难以突破，因此依赖天然捕捞鳗苗进行鳗鱼养殖生产，将制衡约束其养殖规模，从而稳定其成品产量；消费端，国际市场方面，日本市场逐渐回升，同时新兴的国际市场如美国、俄罗斯、东南亚等正在崛起，中国鳗鱼已出口全球 60 多个国家和地区，国内市场方面，随着人民生活水平的提高，鳗鱼食品研发的不断推进和鳗鱼文化的不断普及，鳗鱼销售渠道在电商、新零售、商超、中央厨房及餐饮等线上线下全面铺开，越来越多的国人能够享受到鳗鱼的美味，国内消费持续升温。近年的销售数据显示，国内市场的鳗鱼销售旺季一般在 10 月到明年 3 月，如国庆、元旦、春节、元宵等节假日，市场机遇较好，内销市场的活跃也将带动外销市场走好。根据《中国鳗鱼网》每周报价显示，以美洲鳗 3P 规格为例，今年 10月 28 日以来价格已连续两周上涨，每吨上涨了 3,000 元人民币。业内人士认为，随着国内疫情防控政策的优化调整，食品消费行业将迎来契机，此前菜鳗价格已有明显回暖，助推了规格鳗鱼价企稳回升，同时，当前规格鳗存塘数量处于低位，也引发了规格鳗价企稳上涨，因此鳗鱼价格仍有望持续上涨，另外，今年日本鳗苗已开捕，后续苗获情况将对鳗鱼价格走势有较明显影响。

2022-11-10 00:00:00