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网友提问 :请问公司新产能是否开始使用乳酸菌发酵技术?该技术对提升产品品质有哪些影响?

2023-11-15 10:25:00

味知香 (605089): 回答:您好,“年产5千吨的食品用发酵菌液项目”目前正在试生产中,公司将在产品腌制调理环节加入发酵菌液能够有效地抑制有害微生物的生长,并产生酶、维生素和多种对人体健康有益的物质,优化产品的口感。

2023-11-15 10:38:00

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味知香

法定名称:
苏州市味知香食品股份有限公司
公司简介:
2008年12月10日,公司前身苏州味知香食品有限公司成立。
经营范围:
半成品菜的研发、生产和销售。
注册地址
江苏省苏州吴中经济开发区旺山工业园兴东路7号
办公地址
江苏省苏州吴中经济开发区旺山工业园兴东路7号
主营收入
16594.72