网友提问 ：董事长好，公司大包子产品有无使用老面工艺的计划，新开的巴比小笼包门店，大包子明显没有小笼包好吃。大包子售卖情况明显不如小笼包。为啥人愿意花6-9块买小笼包，也不愿意花2块买大包子。很明显是包子不好吃。面老爹包子铺使用老面工艺，在你们开倒闭的地方也能开的生龙活虎，他们宣传加盟商可以4点到店开始制作，你们2点半到店，有累有辛苦还赚不到钱。
2025-11-14 15:00:49
巴比食品最新互动问答
- 平哥好，我问两个问题，一个是最近关注到公司的店面转型，想问一下店面改造后，除了卖巴比的包点，也销售其他的餐食，其他的餐食有哪些是公司供应，哪些是店面自主的？巴比与非巴比的营业额占比大概分别是多少？对于非巴比供应的食饮，公司是如何管理的？第二个问题：关于外延收购的连锁企业，对于这些连锁企业本身的店是以加盟的形式进入巴比体系吗？公司并表这些子公司，是由子公司给这些新加入的店面做供货吗？如果店面还是以加盟形式进入，那么收购的估值是怎么算的？除了本身的净资产，即主要关注的估值参考项是什么？
2025-11-14 15:58:56
- 团餐收入Q3同比+11.63%，占比超20%。请问独立董事，团餐客户集中度如何？是否依赖少数大客户？若餐饮行业政策变化或客户流失，公司如何规避风险？是否有提升团餐毛利率的具体措施（如供应链集中采购、数字化管理）？
2025-11-14 16:12:33
- 华东区域收入占比超82%，而华南、华中、华北增速显著低于华东。请问独立董事，公司如何提升非华东区域的竞争力（如产品本地化、营销投入、供应链优化）？是否存在过度依赖华东市场的风险？是否有计划通过股权激励或区域负责人KPI调整推动全国化布局？
2025-11-14 16:14:25
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巴比食品
法定名称：中饮巴比食品股份有限公司
公司简介：
2010年7月8日,公司前身上海中饮投资管理有限公司设立。
经营范围：
中式面点速冻食品的研发、生产与销售。
注册地址上海市松江区车墩镇茸江路785号
办公地址上海市松江区车墩镇茸江路785号
主营收入85200
