巴比食品 (605338): 回答：回复：（1）公司的产能利用率需要分区域划分，华东和华中的产能利用率一直处于饱和状态；华北地区目前产能利用率接近4成到5成；华南地区的产能利用率取决于未来的运营方向，目前公司已决定拓展新的产能布局。（2）南京工厂9月15日开始试营业，第一个月的任务是负责华东大约400家以南京为中心的门店的生产供给。目前来看前期的生产过程非常顺利，所以公司将逐步把将地理位置相对近的团餐客户的需求订单划分到南京工厂。由于南京工厂目前投放的产能对应的厂房和设备的面积和上海的一期工厂相近，所以理论上南京工厂可以支撑大约2,000家门店的订单需求。（3）展望未来，公司将着力提升南京工厂的产能利用率，一方面，公司会加大在苏北、无锡、南京等区域门店开拓的政策力度，刺激当地巴比门店的产能释放；另一方面，公司会以南京为中心辐射其周围区域的团餐业务，将包括安徽、武汉等地团餐订单划分至南京工厂，从而充分利用南京工厂的产能优势。公司希望南京工厂明年的产能利用率快速爬坡。

2022-10-28 00:00:00