网友提问 ：公司“烘焙油脂”和“淡奶油”口径的区分标准是什么？烘焙油脂是否是指在烘焙食品中起到起酥作用的特定油脂产品？而淡奶油是指在烘焙食品中起到表面裱花作用的特定油脂产品？公司的“淡奶油”产品与海融科技的“植物奶油”产品是否指的是同一类别？
2021-08-31 14:45:53
南侨食品 (605339): 回答：尊敬的投资者：您好，感谢您对公司的关注。烘焙油脂是指供烘焙食品加工制造所需的油脂类原料产品，淡奶油是指以食用油脂及乳制品为主要原料、添加或不添加食品添加剂，经乳化、均质、灭菌、充填等加工工艺制成的，一般做为蛋糕表面裱花等的制作使用。公司淡奶油产品主要为侨艺800淡奶油、霜享Joy Q奶盖、霜艺奶浆系列（具体介绍详见2021年半年度报告），侨艺800淡奶油为动植物混合奶油。公司部分进口乳制品奶油，如米吉稀奶油系列（蓝米吉、紫米吉）为动物奶油。谢谢。
2021-08-31 14:45:53
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2021-08-25 14:39:00
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南侨食品
法定名称：南侨食品集团(上海)股份有限公司
公司简介：
2010年8月2日,公司前身南侨食品集团(上海)有限公司成立。
经营范围：
烘焙油脂相关制品的研发、生产与销售。
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