网友提问 ：看了看大众点评，全聚德的服务还是大问题，首先从最容易提升的地方去改进，再去看菜品及创新等，显然提升服务是能最快见效的，但显然服务就是搞不好，以前也去过一些国企饭店，通病感觉就是服务好不好他不会多拿一分钱也不会少拿一分钱，没服务意识，所以管理层不是光靠培训技能就能改变的，这种主动服务的意识一定要让员工的收入和门店的经营挂上钩。只有切身利益影响了才能真正投入服务之中。
2019-10-24 20:40:54
全聚德最新互动问答
- 请问公司对于加盟店是收取管理费吗？还是分成收入，这部分收入是确认到公司的营业收入里吗？比例大概有多少？
2019-10-31 15:47:02
- 请问贵司的大厨一般入职多久，有没有积极措施，众所周知中餐主要是看大厨和服务，希望贵司能保住大厨提高菜品品质的同时把服务也做到极致
2019-10-31 15:48:00
- 全聚德在不能用明火果木的地方开店都是用的微电脑烤鸭炉烤的北京烤鸭吗请答复谢谢
2019-10-31 15:43:47
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全聚德
法定名称：中国全聚德(集团)股份有限公司
公司简介：
公司原名为北京全聚德烤鸭股份有限公司,是经北京市经济体制改革委员会"关于批准设立北京全聚德烤鸭股份有限公司的批复"(京体改委字[1993]第200号)文件批准,于1994年6月16日由全聚德集团作为主发起人,联合上海新亚(集团)股份有限公司、中国宝安集团股份有限公司、中国华侨旅游侨汇服务总公司、北京市综合投资公司及北京华北电力实业总公司等共同发起,采取向社会法人及内部职工定向募集方式设立的股份有限公司。2005年1月26日,公司更名为中国全聚德(集团)股份有限公司。
经营范围：
餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以"全聚德"品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。
注册地址北京市西城区前门西河沿217号
办公地址北京市西城区前门西河沿217号
主营收入92800
