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网友提问 :78、关于菜品,我觉得全聚德的菜品还需要改进。不是说客人来吃烤鸭,就要配全鸭宴,什么鸭肝,鸭掌,鸭肠,鸭心,鸭蛋,鸭血,可着鸭一个劲的招呼。烤鸭是中国国家名片,但鸭血鸭心这些不是。这些只能算是全聚德的招牌菜。吃一次尝尝鲜还可以,经常吃的话体验不好。除了烤鸭我们应该做融合菜,比如各种粤式点心,比如东来顺的羊肉串这些有特色的中华美食。让人家一次把中华美食都尝一下,而不是鸭鸭全是鸭。

2022-05-13 00:00:00

全聚德 (002186): 回答:
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2022-05-13 00:00:00

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全聚德

法定名称:
中国全聚德(集团)股份有限公司
公司简介:
公司原名为北京全聚德烤鸭股份有限公司,是经北京市经济体制改革委员会"关于批准设立北京全聚德烤鸭股份有限公司的批复"(京体改委字[1993]第200号)文件批准,于1994年6月16日由全聚德集团作为主发起人,联合上海新亚(集团)股份有限公司、中国宝安集团股份有限公司、中国华侨旅游侨汇服务总公司、北京市综合投资公司及北京华北电力实业总公司等共同发起,采取向社会法人及内部职工定向募集方式设立的股份有限公司。2005年1月26日,公司更名为中国全聚德(集团)股份有限公司。
经营范围:
餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以"全聚德"品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。
注册地址
北京市西城区前门西河沿217号
办公地址
北京市西城区前门西河沿217号
主营收入
33300