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网友提问 :周总经理提到守正创新,这个说法很好,但建议结合北京特色饮食进行创新,才能更好的满足顾客需求。比如鸭子菜,炸酱面,豆汁,烤肉,这些爆款产品的创新更有意义。

2024-10-18 18:23:01

全聚德 (002186): 回答:尊敬的投资者,您好。感谢您的建议,公司坚持老字号守正创新,在菜品研发上,已形成集讲究菜、特色菜、创新菜于一体的全聚德菜系,同时保留一定比例的自选菜品,由门店根据所处区域情况自主决策。公司坚持季度创新、年度更新的菜品管理机制,加大创新菜研发力度,打造产品好味道,传递产品的“正宗味”、“新鲜味”和“健康味”。感谢您的关注。

2024-10-23 15:59:17

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全聚德

法定名称:
中国全聚德(集团)股份有限公司
公司简介:
公司原名为北京全聚德烤鸭股份有限公司,是经北京市经济体制改革委员会"关于批准设立北京全聚德烤鸭股份有限公司的批复"(京体改委字[1993]第200号)文件批准,于1994年6月16日由全聚德集团作为主发起人,联合上海新亚(集团)股份有限公司、中国宝安集团股份有限公司、中国华侨旅游侨汇服务总公司、北京市综合投资公司及北京华北电力实业总公司等共同发起,采取向社会法人及内部职工定向募集方式设立的股份有限公司。2005年1月26日,公司更名为中国全聚德(集团)股份有限公司。
经营范围:
餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以"全聚德"品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。
注册地址
北京市西城区前门西河沿217号
办公地址
北京市西城区前门西河沿217号
主营收入