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网友提问 :张总您好,我关注到公司上半年在餐饮业务上采取了“优化菜品结构、调整产品定价引流拓客”的策略,门店上座率确实稳步提升了,但客流增长未能弥补客单价下降带来的收入缺口。请问张总,下半年在推进“好吃不贵有面子”的高性价比定位时,公司有哪些具体的营销举措来拉升客单价?另外,针对部分门店推出的低价位自助快餐,这种“以价换量”的策略对整体毛利率的侵蚀程度如何?未来是否有明确的止损或优化机制?

2026-09-10 12:57:18

同庆楼 (605108): 回答:
www.tetegu.com

2026-09-10 13:59:00

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同庆楼

法定名称:
同庆楼餐饮股份有限公司
公司简介:
2005年1月31日,公司前身同庆楼餐饮有限公司成立。
经营范围:
餐饮服务、婚庆服务、酒店住宿以及食品业务。
注册地址
安徽省合肥市包河区万岗路10号9幢
办公地址
安徽省合肥市包河区马鞍山中路
主营收入
132800