网友提问 ：董事长好，公司的新模式手工小笼包打破巴比只是早餐店的固有印象，让生意覆盖早中晚，大幅提升了单店营收。现在很多包子品牌看到了小笼包店广阔的发展前景也开始布局小笼包店型，请董事长介绍一下巴比公司未来这种店型的发展计划。
2025-11-14 15:00:38
巴比食品最新互动问答
- 董事长好，公司大包子产品有无使用老面工艺的计划，新开的巴比小笼包门店，大包子明显没有小笼包好吃。大包子售卖情况明显不如小笼包。为啥人愿意花6-9块买小笼包，也不愿意花2块买大包子。很明显是包子不好吃。面老爹包子铺使用老面工艺，在你们开倒闭的地方也能开的生龙活虎，他们宣传加盟商可以4点到店开始制作，你们2点半到店，有累有辛苦还赚不到钱。
2025-11-14 15:47:50
- 平哥好，我问两个问题，一个是最近关注到公司的店面转型，想问一下店面改造后，除了卖巴比的包点，也销售其他的餐食，其他的餐食有哪些是公司供应，哪些是店面自主的？巴比与非巴比的营业额占比大概分别是多少？对于非巴比供应的食饮，公司是如何管理的？第二个问题：关于外延收购的连锁企业，对于这些连锁企业本身的店是以加盟的形式进入巴比体系吗？公司并表这些子公司，是由子公司给这些新加入的店面做供货吗？如果店面还是以加盟形式进入，那么收购的估值是怎么算的？除了本身的净资产，即主要关注的估值参考项是什么？
2025-11-14 15:58:56
- 团餐收入Q3同比+11.63%，占比超20%。请问独立董事，团餐客户集中度如何？是否依赖少数大客户？若餐饮行业政策变化或客户流失，公司如何规避风险？是否有提升团餐毛利率的具体措施（如供应链集中采购、数字化管理）？
2025-11-14 16:12:33
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巴比食品
法定名称：中饮巴比食品股份有限公司
公司简介：
2010年7月8日,公司前身上海中饮投资管理有限公司设立。
经营范围：
中式面点速冻食品的研发、生产与销售。
注册地址上海市松江区车墩镇茸江路785号
办公地址上海市松江区车墩镇茸江路785号
主营收入85200
