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| 序号 | 股票 | 持股数量(万股) | 持股变动 | 股份性质 | 占总股本比例 | 报告期 |
| 1 | 全聚德 | 47.20 | 未变 | 流通A股,限售流通股 | 0.33% | 2011-06-30 |
| 2 | 全聚德 | 47.20 | 未变 | 流通A股,限售流通股 | 0.33% | 2010-12-31 |
| 3 | 全聚德 | 47.20 | 未变 | 限售流通股 | 0.33% | 2010-06-30 |
| 4 | 全聚德 | 47.20 | 未变 | 限售流通股 | 0.33% | 2009-12-31 |
| 5 | 全聚德 | 47.20 | 未变 | 限售流通股 | 0.33% | 2009-06-30 |
| 6 | 全聚德 | 47.20 | 未变 | 限售流通股 | 0.33% | 2008-12-31 |
| 7 | 全聚德 | 47.20 | 未变 | 限售流通股 | 0.33% | 2007-11-19 |
| 8 | 全聚德 | 47.20 | 新进 | 限售流通股 | 0.45% | 2007-11-05 |
| 序号 | 股票 | 持股数量(万股) | 持股变动 | 股份性质 | 占总股本比例 | 报告期 |
| 序号 | 股东 | 股票 | 变动日期 | 职位 | 变动前持股数 | 变动数 | 变动后持股数 | 变动人 | 关系 |
| 1 | 施炳丰 | 全聚德 | 2016-01-08 | 董秘、高管 | 0.60 | 41.08 | 施炳丰 | 本人 | |
| 2 | 施炳丰 | 全聚德 | 2015-09-25 | 董秘、高管 | 0.93 | 40.48 | 施炳丰 | 本人 | |
| 3 | 施炳丰 | 全聚德 | 2015-09-15 | 董秘、高管 | 0.25 | 39.55 | 施炳丰 | 本人 | |
| 4 | 施炳丰 | 全聚德 | 2015-07-23 | 董秘、高管 | 0.10 | 39.30 | 施炳丰 | 本人 | |
| 5 | 施炳丰 | 全聚德 | 2015-07-14 | 董秘、高管 | 0.22 | 39.20 | 施炳丰 | 本人 | |
| 6 | 施炳丰 | 全聚德 | 2014-11-04 | 董秘、高管 | -12.99 | 38.98 | 施炳丰 | 本人 | |
| 7 | 施炳丰 | 全聚德 | 2013-01-18 | 董秘、高管 | -8.66 | 25.98 | 施炳丰 | 本人 | |
| 8 | 施炳丰 | 全聚德 | 2012-07-20 | 高管 | -1.00 | 34.65 | 施炳丰 | 本人 | |
| 9 | 施炳丰 | 全聚德 | 2012-07-19 | 高管 | -2.00 | 35.65 | 施炳丰 | 本人 | |
| 10 | 施炳丰 | 全聚德 | 2012-07-18 | 高管 | -3.28 | 37.65 | 施炳丰 | 本人 |
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