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网友提问 :据我所知,贵公司拥有着很好的黄酒原浆,同行业来说,也有推出用原浆酒制成的酒类饮品。跨行业来讲,不少日本清酒厂家也争相推出原浆酒。不知道贵司有没有推出原浆酒的打算,进而提高产品单价,吸引更多高端客户。

2022-04-08 13:46:00

金枫酒业 (600616): 回答:当前黄酒相关国家标准中并无“原浆”的定义。国标《GB/T 13662-2018黄酒》对“原酒”的定义为:黄酒酿造结束,直接或经煎酒后储存于容器中的基酒。一般情况下,为保证不同批次产品的质量口味稳定性,成品黄酒需要经过勾调工序,即“不同酒龄、不同类型的原酒按一定比例调合,并可加适量水调整的过程”。我司生产的传统型成品黄酒均是以原酒为酒基制作而成。

2022-04-08 15:21:00

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金枫酒业

法定名称:
上海金枫酒业股份有限公司
公司简介:
公司前身系上海市第一食品商店。1992年5月经批准改制为股份有限公司,1992年9月在上海证券交易所上市。经2004年11月1日上海市第一食品商店股份有限公司第二十一次股东大会(临时股东大会)决议,公司更名为:上海市第一食品股份有限公司,后公司再次更名为上海金枫酒业股份有限公司。
经营范围:
黄酒生产经营。
注册地址
中国(上海)自由贸易试验区张杨路579号(三鑫大厦内)
办公地址
上海市普陀区宁夏路777号(海棠大厦内)
主营收入