金枫酒业 (600616): 回答：黄酒是中国最古老的酒种，堪称“国粹”。虽然黄酒行业当前出现了品类价值感低、市场小众、区域经济特征明显等行业痛点，但“高端化、年轻化、时尚化”是黄酒产业未来的发展方向，也是黄酒市场潜力的所在。金枫酒业近年来紧抓行业趋势，在经营策略方面逐步推进年轻化、高端化战略。公司主动布局年轻消费市场，加强新产品的开发，搭载新媒体等渠道宣传。2022年公司推出符合年轻人特色的红卟卟轻养果酒，改变一贯与传统老派划等号的黄酒固化印象。 此外，石库门作为金枫酒业的高端品牌，公司对旗高端产品，从通过口味更迭、品牌升级、创新营销等举措全面焕新品牌面貌。 公司坚守黄酒主业，以“做强基础盘、做大核心盘、做精高端盘、做活年轻盘“为核心发展理念。其中上海市场采取“核心终端深度分销”模式，强化区域管理、价格管理、人员管理。细分渠道（分销、高档餐饮、商超、私超、酒行、新零售渠道），落实六大核心产品策略。围绕当月目标达成，每月以区域为单位设立重点课题，明确工作目标、集合市场对策，跟进达成，月末进行总结评估。推行精细化预算管理，全年目标分解到各渠道，各业务人员，每月跟踪考核。

2023-09-04 10:03:21