立高食品 (300973): 回答：答：其实我理解立高在任何一个渠道做得好，肯定不仅仅是因为单一一个因素做的特别优秀，还是有非常多的因素，每一个因素都做得稍微好一点，然后加总来说就形成了一个比较好的综合优势。如果对于餐饮渠道来说，比如从产品端来看，烘焙方面的开发经验，产品生产方面，配方方面很多技术积累等等，未来在开发很多适合餐饮的产品方面的速度和效率就会非常高。典型的一个例子，我们很多冷冻半成品，为了去适配餐饮渠道，在很快的时间内研发出的冷冻熟品，这个就是对餐饮方面很精进很好的一个适配。另外一个研发服务效率的话，我们现在对于我们的超大型的客户基本都能做到对方提出研发需求之后，研发的服务效率和适配的速度在行业里面是相对来说比较领先的。然后再从未来来看的话，我们会考虑设置一个技术服务中心，在技术服务中心会聘请一些非常专业的餐饮方面的烘焙研发师傅，专门去研发适配于餐饮渠道的合适的产品，去再进一步的去提高我们的产品的打造能力。另外再从这种大客户的一些审核标准来看的话，目前公司浙江湖州的工厂、河南新乡的卫辉工厂已经通过了头部重要餐饮客户的审厂认可。那么这个审厂的通过，其实对于其他的很多餐饮品牌来说，也代表着一个很好的背书，这个是从资质认定的角度。然后另外一个是从餐饮营销的角度来看，立高现阶段全国大概有 1,000 多名销售，如果把这些技术服务人员剔除的话，我们大概也有接近 1,000 名能够在市场上长期去拜访、跑动的销售人员，也就是说目前我们在营销渠道这一块的人员配置方面，也在行业里面拥有非常绝对的规模优势，特别是对于像餐饮这块。至于烘焙一个比较偏蓝海的市场，我相信现在这个阶段销售团队的规模优势，其实也是我们营销方面的一个很重要的竞争优势。

2023-08-30 00:00:00