立高食品 (300973): 回答：尊敬的投资者您好，冷冻烘焙作为烘焙行业的新兴细分领域，是对传统烘焙食品生产和经营模式的优化和提升。现烤烘焙需要烘培师在烘培厨房进行烘培，商家需要负担人力和空间资源的成本，而冷冻烘培作为半成品，可以帮助节省人力成本，大幅降低商家成本。随着社会发展带来人力成本上升，以及大众对烘培食品的接受度提高，冷冻烘焙食品不断向大众生活领域延伸，以更多元的方式融入日常家庭场景。近年来，大众在居家期间培养了家庭烘焙的习惯，而冷冻烘焙半成品既能免去繁复的制作工序，又能使人享受烘焙带来的乐趣，成为消费者入门烘焙的选择，展现出巨大的增长潜力。随着我国冷冻烘焙食品技术的进步及冷链运输的发展，尤其是在消费结构升级、企业降本增效等因素的带动下，我国冷冻烘焙食品行业将迎来更广阔的发展空间。公司持续开发餐饮、商超、酒店、便利店、社团等渠道。未来公司会在各个渠道全面发力。未来公司将从多方面着手提升市场份额：持续推进渠道下沉，通过组织结构融合提高人效，以集约销售资源并提升下沉渠道覆盖力度；注重产品研发，打造更多王牌产品，提高产品渗透力，以及新品研发的响应速度和质量；持续打造全渠道生产和冷链物流供应能力，有效满足客户对烘焙产品及时性的要求，提高运营效率和获客能力。公司坚持以客户需求为导向，开展持续的产品创新。谢谢！

2023-09-19 00:00:00