网友提问 :董秘您好:市场扩张最大的瓶颈是新店的人才需求难以通过市场招聘来解决,好的厨艺人才、餐饮运营管理人才,其他同业竞争者也会极力挽留,甚至是自己体系内的人才被同行挖角或者单干创业的可能性也存在!解决凝聚人才、稳固乃至扩大人才队伍的建议:其一是落实股权激励制度,让优秀员工人才共享公司成长的红利,可以借鉴华为职工参与持股的思路!其二是设立培养餐饮业人才的教培机构,不断培育合格人才去充实新店的经营管理队伍!
2021-05-14 17:47:28
同庆楼 (605108): 回答:尊敬的投资者,您好!非常感谢您的宝贵建议。
1、公司在筹备上市时已设立两个员工持股平台(合肥市同庆股权投资合伙企业、合肥盈沃股权投资合伙企业),包括店总、厨师长、部门经理等优秀人才共65人在平台内间接持有公司股份,享有公司成长的红利。未来公司也会考虑进一步落实股权激励或员工持股计划。
2、公司重视与院校的合作,目前已在多家院校开设“同庆班”,吸收优秀学员作为管培生,储备于门店各岗位,按照公司门店经营赛道机制,在实践中进行晋升与选拔。2021年公司将成立同庆楼企业大学,搭建各事业部人才培养体系,建立完整的课程体系并开发不同业态的课程,以满足各层级培训需求,保障内部晋升通道通畅;通过多渠道招聘,完成公司各部门全年人才招聘需求。
感谢您的关注!
2021-05-14 17:47:28
同庆楼最新互动问答
- 您好,贵公司去年业绩不错.又开始扩张开新店.个人有个建议,还是应该稳健些不要一下开的太多太快影响品质!上的越快下的越快.即使像海底捞这样的企业虽然扩张很快但是不赚钱!一旦资本跟不上很容易崩!公司大酒店不同于这样的快餐类型企业要兴旺还是要看大厨以及服务的水准!建议公司精益求精!把品牌做出好口碑!长久兴旺!步子不要迈的太大.容易拉胯!谢谢
2021-05-14 17:47:28
- 请问股权登记日是什么时候
2021-05-14 17:47:28
- 请问公司上市募集资金新开的店铺,合肥6家,常州6家,南京3家,以上店铺目前进度怎么样?预计从何时能陆续开业?
2021-04-21 17:14:55
- 沈总!你好!看到您说到今天以5大事业部为核心,我仔细观察了,觉得公司还缺一个“新媒体宣传部门”。这个部门只需要2个人,一个拍摄,一个剪片上传。能“四两拨千斤”,刚毕业学生就能胜任,不需要太多代价。公司要利用好“新媒体” 西瓜视频,好看视频,抖音,快手,微博,B站,微信公众号,多发布婚宴浪漫主题,美食鉴赏宣传文化,推广宣传自己京东天猫或其他网络渠道产品。开始可能不火,但一旦火了,7个号全部是无形财产!
2021-04-21 17:06:57
- 沈总!前面说的“新媒体宣传部门”7个号布局的战略逻辑是这样的:加大在网络上留下痕迹,7个号同时宣传婚宴文化,美食品鉴文化,以后还可推广宣传公司产品。鼓励观众留言,对留言者抽奖,对中将者给予奖励或优惠。要有耐心,长期来看,一旦哪天网络上火了,流量效应,远比砸钱打广告 或 请人去直播带货这类模式强得多,直播带货抽成太高,不具备持续性发展。7个号留下丰富痕迹,以后只要百度“同庆楼”视频,相关内容全部展现。
2021-04-21 17:06:57
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同庆楼
法定名称:同庆楼餐饮股份有限公司
公司简介:
2005年1月31日,公司前身同庆楼餐饮有限公司成立。
经营范围:
餐饮服务、婚庆服务、酒店住宿以及食品业务。
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办公地址安徽省合肥市包河区马鞍山中路
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